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Fisch trifft Schule – ein Highlight des Festprogrammes

Hollenstein. Eröffnung der Hohenlehner Fischzucht am Tag der offenen Tür

Dir. Leo Klaffner begrüßte zahlreiche Ehrengäste und Absolventen in der tiefverschneiten „Winterschule“ Hohenlehen. Besucher und interessierte Schüler informierten sich am Tag der offenen Tür, am Samstag, dem 22. April, über das vielfältige und zukunftsweisende Angebot der Bergbauernschule im Oberen Ybbstal.
Bei den Führungen präsentierte der hochmotivierte Lehrkörper alternative und begleitende Möglichkeiten zur traditionellen Rinderwirtschaft. Alles rund ums Schaf steht ab dem kommenden Schuljahr als neue Ausbildungsrichtung am Lehrplan. Zurzeit leben zirka 50 Schafe verschiedener Rassen in Hohenlehen. Eine beeindruckende Vorführung zeigte die Schur eines Schafes.
Als weitere Alternative steht die Fischzucht in den Startlöchern. Bestehende Fischteiche rund ums Schloss sind bereits revitalisiert. Mit drei kleinen Zuchtbecken ist der Anfang vollbracht. „Bis das allerdings ins Lehrprogramm aufgenommen wird, werden noch zwei bis drei Jahre vergehen und die Produktion soll ausschließlich dem Eigenbedarf dienen“, so Dir. Klaffner.
Mit dem „Speckkaiser“ der „Ab Hof“ in Wieselburg bewies Hohenlehen neben zahlreicher anderen Auszeichnungen die überaus hohe Qualität ihrer Fleischprodukte. Bei der Europameisterschaft der Fleischerjugend in Tirol vertreten die beiden Hohenlehner Nachwuchsfleischer Martin Pfeffer und Hermann Kogler Österreich.
Zu den Highlights des Tages zählte auch die Vorführung zum Jungzüchterchampionat. Für Mutige gab´s mit der FF Weyer eine Fahrt in luftige Höhen mit dem Feuerwehrkran.

Forstvorführung in Perfektion
Martin Pfeffer vertritt Österreich bei der EM der Jungfleischer –
v.l.n.r.: Martin Pfeffer, Fleischermeister Johann Schnabel und Kammerobmann Klaus Hirner
Tobias Schnabler präsentiert das Element Erde bei der Jungzüchterchampionatvorführung.
Gebietsbäuerin Scheibbs Maria Zulehner, Bezirksbäuerin Scheibbs Christine Wieser, Dir. Leo Klaffner, Gemeindebäuerin Michaela Lueger und Bezirksbäuerin Waidhofen Leopoldine Hirtenlehner
Bgm. Gerhard Klaffner, Kdt. Josef Mandl, Manfred Dorfmair, Peter Brandner, Bgm. Manuela Zebenholzer, Bgm. Werner Krammer und Dir. Leo Klaffner
Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und Kammer sowie 65-jährige Absolventen: 1. Reihe v.l.n.r.: Gottfried Kloimwieder mit Gattin Leopoldine, Konrad Tazreiter mit Gattin Maria und Alois Pöchhacker sowie Dir. Leo Klaffner