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„Craft Beer“-Festival im Schloss

Bierfest lockte wieder zahlreiche Freunde des besonderen Gerstensafts an

Auch heuer fand das seit zwei Jahren beliebte „Craft Beer Festival“ im Arkadenhof von Schloss Rothschild statt. Am Vorabend zu Christi Himmelfahrt, am Mittwoch, 9. Mai, organisierten der Waidhofner Bierenthusiast Michael „Mike“ Steiner gemeinsam mit dem Initiator Heimo Semmelweis und Schlosswirt Andreas Plappert dieses Bierfest, bei dem ausschließlich Bierspezialitäten kleinerer Brauereien oder echte Gerstensaftraritäten auch renommierter größerer Brauereien zur Verkostung angeboten werden. Heuer waren es sieben Bierbrauer, die mit Stouts, Lager, Ale und anderen Bierkreationen die über 300 Gäste bewirteten. Für die kulinarische Grundlage zum erlesenen Biergenuss sorgten die „Big Five“, eine Gruppe von Hobbyköchen, die an speziellen Grillern, den „Funcos“ der Firma Hinterleitner, agierten und wahre Leckerbissen samt selbst kreierter Saucen zubereiteten. „Uns freut es, dass heuer wieder mehr Freunde des Craft Beers zu uns in den Schlosshof gekommen sind und sich unser Festival bereits zu einer Marke entwickelt hat“, so Heimo Semmelweis, der schon neue Überlegungen für das nächste Bierfest 2019 anstellt.

Die Hobbyköche der „Big Five“ (nach den fünf Tiergattungen der Großwildjagd) und einige weitere Grillhelfer sorgten wieder mit ihren Spezialitäten für die entsprechende Kulinarik beim Bierfest. V.l.n.r.: Günther Koch, Peter Engelbrechtsmüller, Karl Streicher, Gerhard Mühlbachler, Sepp Gruber und Werner Floh.
Gerwald Schattleitner von der Brauunion ist zwar ein Vertreter einer großen Brauvereinigung, hatte aber spezielle Bierraritäten zum „Craft Beer“-Festival mitgebracht.
Bgm. Werner Krammer, selbst ein begeisterter Hobbykoch, half ebenfalls bei den „Big Five“ mit, leistete sich aber auch ein Achterl mit Amtsvorgänger Wolfgang Mair und Stadtmarketingchef Fritz Hölblinger.