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Kost.bare Marmeladen

Rund 60 süße Köstlichkeiten nahmen beim Waidhofner Marmeladenwettbewerb teil

Der Marmeladenwettbewerb, der jährlich im Rahmen der Initiative „kost.bares“ Waidhofen stattfindet, erfreut sich von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Knapp 60 Marmeladen, darunter auch spannende Kreationen mit Chili, Aronia oder Vogelbeeren, wurden zur Prämierung eingereicht. Traditionell fand die Bewertung durch die Jury beim Schlosswirt statt. Die Gewinnerinnen und Gewinner werden demnächst bekanntgegeben.
Vor der Bewertung kochten die Gemeindebäuerinnen gemeinsam mit der Bezirksbäuerin Gerlinde Hirtenlehner köstliche Marmeladen aus regionalen Früchten. In den Töpfen wurden Himbeeren, Mirabellen, Zwetschken, Pfirsiche und besonders raffiniert – Kürbis mit Apfel – eingekocht. Die süßen Aufstriche wurden in Gläser abgefüllt und gegen freiwillige Spenden an die Besucherinnen und Besucher abgegeben. Außerdem standen Brötchen mit Kostproben bereit und bei Unterhaltung mit Livemusik entwickelte sich am süßen Marmeladenstand das ein oder andere gemütliche Frühstückspläuschchen.

V.l.n.r.: süße Kreationen am Wochenmarkt mit Gerlinde Hirtenlehner (Bezirksbäuerin), Sabine Pichler,
Bernadette Haselsteiner (Gemeindebäuerin Opponitz), Michaela Lueger (Gemeindebäuerin Hollenstein), Edith
Zarl, Markus Kohlnberger und Thomas Fleischanderl (Fachbereich Umwelt), StR Erich Leonhartsberger, Bgm.
Werner Krammer und StR Fritz Hintsteiner

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